首先，牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是皮肤表面出现银白色（有时会有粉红色）、厚鳞片状斑块，这些斑块可以出现在任何皮肤部位，但最常见的就是手肘、膝盖、尾骨和头发线等处。而“上海南”则是指发病于上海以及南方地区的牛皮癣病例。
牛皮癣是一种自体免疫性疾病，患者体内的免疫细胞攻击并破坏自身表皮细胞，从而引起角质层增厚、细胞分裂活跃和血管扩张等症状。目前，牛皮癣的成因还没有完全确切的明确，但遗传、环境、生活方式等多方面因素都可能会影响该病的发生。
治疗方法：治疗牛皮癣的方法有多种，如外用药、口服药、光疗、激光治疗等。其中外用药包括类固醇药、代表辅酶A、维生素D3衍生物、角质酸等。口服药包括甲氧苄啶、环孢素A、丙磺舒、小儿舒等，但因其副作用较大，应在医生指导下使用。光疗主要是UVB治疗，通过其能促进皮肤细胞修复，减少局部炎症，缓解牛皮癣症状。激光治疗则可利用其高能量光线对皮肤进行烧灼和削减，达到改善毛发生长、减轻瘢痕形成和预防再发等效果。
预防：由于牛皮癣的成因目前还没有完全明确，所以要预防牛皮癣的发生并不容易。但以下几种方法可以尽量减少该病的暴露风险。首先，保持健康的生活方式，包括规律作息、均衡饮食和多锻炼等。其次，减少精神压力和焦虑情绪，这些精神状态可能会影响免疫系统功能，在牛皮癣的发生过程中扮演重要角色。第三，避免皮肤受到擦伤、划破等损伤，这会刺激免疫反应，并导致牛皮癣的发生或加重。最后，避免过度晒太阳也是预防牛皮癣的有效方法，因为 UVB 可刺激各种有害物质的产生，并破坏皮肤的自动调节系统，从而加重该病的情况。
